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Par Pauline Técher le 17/07/2024
En Bretagne Sud, faire la crêpe, c’est notre spécialité. Et on ne parle pas uniquement de lézarder au soleil ! Qu’elles soient garnies de saucisse fumée, de comté ou de caramel beurre salé, les crêpes font l’unanimité. Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Ça tombe bien, Damgan La Roche-Bernard a listé ses meilleures crêperies pour vous concocter LE menu made in Morbihan. À vos cartes, prêts, commandez !
La Végétarienne
Champignons à la crème, tomates, poireaux, salade
Des légumes poêlés dans une galette 100% sarrasin ? On dit OUI ! Pour déguster une crêpe végétarienne made in Bretagne Sud, direction Le Fournil. Dans le bourg d’Ambon, cette crêperie fera à coup sûr le bonheur de vos papilles… et de vos yeux ! Avec ses poutres apparentes, son four à pain et sa cheminée traditionnelle, le lieu vous plonge dans une ambiance hors du temps.
Côté saveurs, la crêperie maîtrise ses classiques. Campagnarde, forestière ou trois fromages : les galettes sont tournées à la main et préparées avec des produits locaux. Coup de cœur pour l’Ambonaise, une galette à base de jambon, d’andouille, d’œuf et de champignons. Ajoutez à cela quelques tomates cuisinées, des oignons, du fromage et vous obtenez une crêpe gourmande comme on les aime en Bretagne Sud !
La crêpe de froment du chef 👨🏽🍳
Vous ne pouvez pas terminer le repas sans une touche sucrée ? Nous non plus ! Pour régaler vos papilles, optez pour la crêpe beurre et sucre du Fournil. Simple, efficace et (surtout) gourmand. 😋
📌 Infos pratiques
▶️ Restaurant Le Fournil, 15 place de l’église, Ambon
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ Facebook
▶️ 02 97 41 02 05
La Kervoyal
Oeuf, champignons, tomates, crème fraîche
Vous connaissez peut-être Kervoyal à Damgan en Bretagne Sud, mais connaissez-vous la crêpe ? C’est à la crêperie Le Puits Carré que vous pourrez la goûter. Au menu : des champignons cuisinés, des tomates juteuses, de la crème fraîche généreuse et un œuf. Le tout dans une belle galette de blé noir faite maison. Spoiler alert : vous n’en ferez qu’une bouchée !
Vous avez trop mangé ? Situé à deux pas du centre-ville de Damgan, le restaurant vous promet une jolie balade digestive. Au choix : le bourg et ses commerces animés ou la Grande Plage et son front de mer. Dans les deux cas, l’ambiance bretonne est au rendez-vous !
La crêpe de froment du chef 👨🏽🍳
Côté dessert, on ne peut que vous recommander la crêpe caramel au beurre salé maison. C’est LE dessert iconique du restaurant qui fera le bonheur des gourmands. À commander les yeux fermés !
📌 Infos pratiques
▶️ Restaurant Le Puits Carré, 3 rue des Dunes, Damgan
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ Instagram
▶️ 02 97 41 03 41
La Erquy
Fondue de poireaux à la crème, noix de Saint-Jacques
Que les amateurs de galettes en quête d’originalité se rassurent, Damgan La Roche-Bernard a LA bonne adresse. Direction… l’Adresse ! Située à Muzillac, cette crêperie traditionnelle ne jure que par des produits locaux et de saison pour élaborer des recettes créatives. À commencer par la Erquy, qui allie le côté crémeux de la fondue de poireaux au croustillant de la galette de sarrasin. Sans oublier les noix de Saint-Jacques qui ajoutent une touche chic à l’assiette. Exit la diète !
La crêpe de froment du chef 👨🏽🍳
Il vous reste encore de la place ? Optez pour la Plougastel, une délicieuse crêpe garnie de fraises, de caramel beurre salé, de coulis de framboise et de glace au caramel. Avec, bien sûr, une touche de chantilly et une poignée d’amandes grillées. C’est aussi ça, la générosité made in Bretagne Sud !
📌 Infos pratiques
▶️ Restaurant l’Adresse, 9 place du Marché, Muzillac
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ 02 97 45 61 56
La Complète
Jambon, oeuf, emmental
Classique, vous dites ? Oui, mais inégalable ! À Damgan La Roche-Bernard, on ne se lasse pas des galettes complètes, surtout celles de Kalon Digor. À Muzillac, cette crêperie maîtrise à merveille l’art de la crêpe bretonne traditionnelle. Son ingrédient secret ? Une farine 100% blé noir de Bretagne (IGP). Difficile de faire plus local !
Pour une touche de fraîcheur, ne passez pas à côté de la Provençale. Cette galette à base de poivrons, d’aubergines, de tomates et de thym allie à merveille les saveurs de la Bretagne à celles du Sud de la France. Coup de cœur (et de soleil) assuré !
La crêpe de froment du chef 👨🏽🍳
En dessert, optez pour une crêpe au caramel beurre salé maison, avec quelques poires fondantes. Une valeur sûre pour terminer le repas sur une note sucrée.
📌 Infos pratiques
▶️ Restaurant Kalon Digor, 1 Grande Rue, Muzillac
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ 02 97 41 68 43
La Biquette
Chèvre, lardons, oignons, noix, miel
Envie d’un plat qui vous laissera bouche bêê ? Direction La Sarrasine pour tester La Biquette, une délicieuse galette à base de fromage de chèvre. En guise de garniture, la crêperie nous propose une généreuse portion de lardons, d’oignons cuisinés, de noix et de miel. À déguster sans modération en terrasse, au cœur des Vieux Quartiers de La Roche-Bernard. Alors, elle est pas belle la vie en Bretagne Sud ?
Si vous n’êtes pas fan du chèvre, pas de panique. Le restaurant vous propose un large choix de galettes de sarrasin, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Notre préférée ? La Frigousse, une galette croustillante garnie de curry de poulet, de champignons et de pommes de terre. Un délice !
La crêpe de froment du chef 👨🏽🍳
Ici, les crêpes de froment sont 100% bio ! Si elles se savourent à merveille sans garniture, on vous conseille de les tester avec une bonne dose de caramel beurre salé ou avec de la crème de marrons. Impossible de trancher…
📌 Infos pratiques
▶️ Restaurant La Sarrasine, 1 place du Marchix, La Roche-Bernard
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ Facebook
▶️ 02 99 90 77 44
La Bonne du Curé
Curé nantais, poitrine fumée, salade verte
En Bretagne Sud, on est convaincu que les choses simples sont toujours les meilleures. Vous n’êtes pas d’accord ? C’est que vous n’avez pas encore goûté le plat phare de la Crêperie de La Roche. Au menu : une galette de sarrasin maison, du fromage curé nantais fondant et quelques tranches de poitrine fumée. Le tout accompagné d’une belle salade verte. Ajoutez à cela une bolée de cidre et vous obtenez la galette idéale pour se réchauffer au coin du feu entre amis. Yec’hed mat* !
Avant d’allécher les papilles, la crêperie attire d’abord l’œil. Situé en plein cœur des Vieux Quartiers de La Roche-Bernard, le restaurant est situé dans une maison à pan de bois datant du 15e siècle. Ambiance authentique garantie !
*À votre santé
La crêpe de froment du chef 👨🏽🍳
Avis aux amateurs de chocolat ! Ne passez pas à côté de la crêpe Michoko. Avec son chocolat maison, son coulis de caramel, sa chantilly et sa boule de glace vanille, elle n’est pas sans évoquer le célèbre bonbon éponyme. Retour en enfance dans 3,2,1…
📌 Infos pratiques
▶️ Crêperie de La Roche, 14 rue de la Saulnerie, La Roche-Bernard
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ 02 99 90 63 60
La Caramel Beurre Salé
Nul besoin de préciser…
Qui dit menu gourmand, dit aussi dessert ! Alors, pour finir le repas sur une note sucrée, direction La Gargouille. Dans le bourg de Le Guerno, classée Commune du Patrimoine Rural de Bretagne, cette crêperie traditionnelle fait fureur (et on comprend pourquoi). Ici, leur spécialité, c’est la crêpe au caramel beurre salé. Classique ? Oui. Délicieuse ? Assurément ! Le secret : des ingrédients purement bretons et un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
Côté galettes, la crêperie n’est pas en reste. Andouillette, jambon bio, champignons ou compotée d’oignons… À vous de choisir votre galette phare 100% blé noir de Bretagne. La seule condition ? Aimer le fromage fondant. Un jeu d’enfant !
📌 Infos pratiques
▶️ Restaurant La Gargouille, 4 rue des Hospitaliers, Le Guerno
▶️ Crêperie, cuisine bretonne
▶️ 02 97 42 87 63